螺旋を描いて…

螺旋 のごとく続く毎日を綴ります

独り占め…

本当は、昨日の仕事帰りに行きたかったですが…

令和の「初文庫!」
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235538j:image

いつも通り、6時開店。

随分、日が長くなりました。

 

さすがに、暑くなりましたね♪
今日は赤星で、カンパーイ!!
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235526j:image

お通しは、カツオだったかな?

カウンターに。

お!令和!!
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235454j:image

 

前回、猫庫で行ったときには、「平成」でしたね~♪
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235507j:image

 

まずは定番、「真鯛の出汁で炊いた大根」から!
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235923j:image

 

これは、「うるい」って言うそうです。

ネギに近いかな?

でも、クセがほとんどなく、味噌和えが会いますね♪
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235948j:image

 

これも美味しかった!

わさびです。
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190504000032j:image

独特の酸味があって、漬物感覚でいただけます♪

 

日本酒もいきましょう♪
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235440j:image

知人から入手したそうですよ♪

 

美しい、鯛!
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190504000016j:image

 

さらにもう一本!
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235433j:image

「出世男」…

まぁ、僕自身は極端な出世は、望んでいません。

僕のキャパシティは、そこまであるとは思っていないので。

 

でも、経験を積んだら、それを伝えたいし、後進を導いていけたらいいって思っています。

現に、そういう上司、いますしね♪

 

これは何だっけ?

山芋と、あとはワタ系の出会いでしたね♪
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190504000105j:image

コクが深いです♪

 

さらに!
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235426j:image

「高波」。

そう言えば、阪神に同名の選手、いましたね。

 

この日は野球の話が、随分出ました。

文庫さんを独り占めすると、こういう話題が多くなります。

共通の、話題ですからね♪

 

これは、赤貝の和え物。

貝は大好きです♪
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190504000124j:image

 

牡蠣も行きました♪
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190504000140j:image

牡蠣というと生牡蠣って人が多いですが(鍋や牡蠣フライも!?)

こういう一手間加わった料理も、いいですね♪

 

なんか食べ足りなくて、油揚げも。
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190504000204j:image

 

トマトで、さっぱり♪
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190504032904j:image

 

さて、名残惜しいですが、そろそろ締めましょう。

鳥雑炊をいただきます♪
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190504000227j:image

 

酒も、「じゃばら酒」で、締めますよ♪
f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190503235418j:image

ありがとうございました。

令和の世になっても、いつもの「文庫」でしたよ♪

f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20190504000336j:image