今日は、相棒と!
横浜です。
テーマが「ラーメン」と与えられたので、そりゃあここしかないでしょうと。
横浜へは、話ながら。
久しぶりですからね~
近況はお互い、あんまり変わっていないですね。
でも、それが一番、いいんですよね!
みなとみらいです。
帆船「日本丸」と…
そしてここは…
日清食品のカップヌードルと、その創業者・安藤百福氏の業績を紹介するミュージアムです。
入口には、大量のカップ麺が飾られていますが、この中には明星食品とか、他社のもあるのが、らしいですね♪
安藤百福氏は、即席麺の特許を取り、それを守りつつも、志ある人には積極的に、特許を公開した人です。
まず、ここへ行きます。
マイカップヌードルファクトリー。
自分で、カップヌードルを作れるんですよ。
カップをデザインして、スープ、具材を決めることが出来ます。
これに、描くわけですが…
プレゼントするので、絵はナイショ!
でも、あんまり上手くいかなかったな…
絵が描けると、ここからはスタッフさんにお任せ。
これぞ、「逆転の発想!」
カップには麺の玉が、正確に入らなければなりません。
輸送上、曲がって入るのはマズイし、底には空間も必要。
上から落としても、なかなか行かず、「じゃあカップの方を被せれて、ひっくり返せばいいじゃん」と閃いたのが、カップ麺を生んだんだそうです。
スープは4種類から選べます。
全開はチリトマトだったので、今回はカレー!
具材は4種類選べます。
カレーに合いつつ、ちょっと変化球も混ぜて…
そう言えば、前回は辛くしようと、キムチを2回入れましたね。
範囲内なら、倍増、3倍増も可能です。
蓋をシールして…
(カップは相棒作)
出来ました~♪
で、最終的にはこうやって持ち帰るんですが…
最初、袋を渡されて、中にカップを入れて空気を入れろ、って言われるんですよね。
前回、初めて来たときは、最初は「??」で。
封、どうやってするの??
でも実はこれ、周りを膨らましてカップに押しつけ、カップを宙づりにして固定するんですよ。
これも、「逆転の発想!」なんですね!
さて、昼がまだですから、4階へ。
ワールド麺ロードは、安藤氏が実際に巡って、麺を研究したメニューを再現してあります。
もちろん、実際に食べられますよ!
それに紛れて…!?
なんと、チキンラーメンも食べられます!
ミニなので、2杯だって行けちゃいます!
これは卵に、限定のウインナーを乗せたもの。
2杯目は変化球!
キムチとわかめにしました。
カップ麺と違って、丼を用意する必要がありますが、その分、応用が利く!
カップヌードル全盛でも、チキンラーメンがなくならないのは、こんな所に理由があるのかもしれませんね。
楽しかった!
移動です。
話しながら。
艦これ、まだやってるみたい。
楽しいらしい!
彼の生活に、組み込まれてる!
着いたのは、もちろん新横浜!
かつて、数十回通った施設です。
勝手知ったる♪
そんなことも、語りながら♪
入館料は300円ですが、障害者手帳で、介添一人と共に、無料です♪
この階段を降りると、昭和33年!
実はこの年が、先ほど食べた、チキンラーメンが生まれた年。
この年には他にも、「美智子さま婚約」「東京タワー完成」「こだま号運行開始」「Ⅰ万円札発行」と、明るいニュースが多かったので、設定に選ばれたそうです。
ラーメンが美味しい、夕暮れ!
あれ、宵の口ですね。
時間によって、夕焼けから夜までが表現されます。
盛況ですね。
今日は横国(日産スタジアム)で試合があるので、その前の腹ごしらえに来る人が多いようです。
ユニフォームの人、結構いましたしね♪
館内は“街”が、再現されています。
枯れ具合、すすけ具合も、演出!
ケンケンパ!
ここからは飲み屋街・マイト街。
こういう街に紛れて、各所にラーメン店が営業しています。
ここは、喫茶店。
本当に営業していて、ここだけが喫煙可能です。
一度、クリームソーダを飲んだことがありますね♪
お地蔵さんがあったり…
当時の番組を映す、テレビ!
当時の街の“雰囲気”が、よく再現されています。
さて、ラーメン食べましょうか。
いろいろ迷ったあげく、こちらへ。
「利尻島 らーめん味楽」
本店は利尻島。
東京から最も行きにくい、名店!!
利尻昆布がふんだんに使われ、風味ある醤油、そして、ちょっと太めの北海道の麺!
力強い一杯です♪
マスカットサイダー!
緑につられて!!
販売元は「アサヒ飲料」ですが、有名な会社の方じゃなくて。
広場では、こんな大道芸!
イベントも、数多くあります♪
広場出店のバー「りょう次」が空いたので、カンパーイ!
沖縄料理のバーです。
北海道のクラシックビールは有名ですが、沖縄には「オリオンビール」があります!
海ぶどう!
これに飛び付いて、しばらく居着くことに。
不思議なメニュー「ラーメン玉」
たこ焼きのような味です。
せっかくなので、泡盛の見比べ!
お任せ!って頼んだら、この3種類を選んでくれました♪
左が飲みやすく、右がキツい、とのことですが、左側も十分キツい!!
やっぱり焼酎とは、別の飲み物ですよね♪
なかなか、いけましたよ♪
問題は、ここで出しました♪
マンゴーが正解♪
まだまだ余力があるので、2店目!
八ちゃんラーメンは、こってりだけど、バランスのいい一杯。
ここに来る博多とんこつは、どこも名店揃いです♪
相棒に、一口餃子を奢られました♪
ありがとうございます♪
さらに、もう1店!
ミニラーメンの威力、絶大!!
初期の頃、全店を巡るスタンプラリー企画があって。
その時にミニラーメンが登場しました。
最初は基本の味だけだったけど、徐々に味も広がり、トッピングが乗るものも。
やっぱり、たまに来る人は、一杯店を回りたいですよね♪
すっかり、各店の売れ筋メニューになりました♪
こちらは海外のお店!
「無垢-muku-ツヴァイテ」
海外からの逆輸入なんて、侮るなかれ!
スープは2層式!
出汁にもこだわってて、複雑な味!!
それでいて、全体のバランスは取れてる、秀作!
美味しく、いただきましたよ♪
ドイツビール!
度数キツいけど、美味しい!
ごちそうさまでした~」
3杯、完食
実際にはミニラーメンは2/3玉なんで、2杯分ぐらいですね♪
お土産は、夕焼け商店♪
1,090万円!!
ありがとうございました。
久方ぶりの再会でしたが、いろんな話が出来て、とっても楽しかったです♪
ちなみに、次回のテーマは…
「ウナギ」!
実はウナギの旬は秋なので、楽しみです!