螺旋を描いて…

螺旋 のごとく続く毎日を綴ります

父誕生日記念!僕がカレーを作ります♪…

さて、父の誕生日が近いので。

今日はこれを実行します!
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「父の誕生日記念!僕がカレーを作ります♪」

 

目標は例によって、

「手を切らぬこと」です。

 

材料は、巨匠(母)と打ち合わせて。

野菜類は基本的に、ウチにあるものを使いました。
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きのこ類は独自枠なので、買ってきましたよ。

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調理開始!

まずは、お米を研ぎます。f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20220807023312j:image

 

釜を使っちゃいますけどね。

 

今回は、鶏肉を使用。

手羽元!
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父が鶏嫌いで、取り出さなきゃいけないので、手羽元にしました。

 

ニンジンは、乱切り!f:id:kiha-gojusan-hyakusan:20220807023833j:image

 

最近のは、皮を剥く必要がないですね。

 

玉ねぎは、大きいのを2つ。
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今日は、随分しみましたね…

 

大きいのだけをざるにとって、炒めます。

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小さいのは、直接、鍋に。

炒めても、早く火が通ってしまうので、焦げやすいんです。

 

フライパンに油を引いて、十分加熱!

牛肉!
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実際に食材を投入する時は、火力を下げます。

あまり高温でやると、フライパンが傷むんです。

 

この牛肉、筋が切れてなくて。

皿に移して、ハサミで切る羽目になりました…

 

豚肉は、正常でしたよ。
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ただ、火力が低かったんで、ちょっと面倒でしたね。

フライパンで焼くのは、肉の全ての面に焼き色をつけて、旨味を凝縮するためです。

 

済んだら、玉ねぎを。
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ちょっと、長丁場になります。

 

並行作業!

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炒め具合を見つつ、鍋からは灰汁を取らなければなりません。

忙しい時間帯です。

 

さらに、じゃがいもを切る!

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じゃがいもは「厚く剥け」と言いますね。

芽などがあると、毒やえぐみがありますから。

 

さて、煮込みに入ります。

今日はここで、三択!
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答は、まさかの「炒め玉ねぎペースト」でした~!

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まさか、選ぶ人はいないだろうな、って思いつつ…。

 

実は、「swarm(位置情報SNS)」向けに、実況まがいのことをしています。

あの大量の玉ねぎを見れば、これは選ばないだろう、なんて読みが、あったりします…

 

色が、変わりましたね!

美味しそう!
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玉ねぎは、こんな感じかな?

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玉ねぎ、投入!

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ここで、マシュルームも、入れちゃいます!

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カレーにマッシュルームが合うと紹介したのは、ハウスの「カレーマルシェ」でしたね~!

 

後のきのこは、舞茸とヤマブシタケですが…

入れちゃいましょう!
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ここで、炊飯器のスイッチオン!

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これを忘れると、悲劇です!

 

さて、煮込み進んで。

じゃがいもに串が通ったので、ルウを入れましょう。

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グリコの「ZEPPIN」は、この前使わなかったので。

例によって、杓子の上で溶かしてから、

 

とろ火で煮込んでいる間に、ゆで卵を。

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巨匠によると…

IH(Induction Heating)だと、途中から余熱にしても、十分温まるそうです。

 

でも、用途的に半熟以下はあり得ないので。
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これなら、十分でしょう!

 

ルウはさらにジャワカレーを!

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シーフードは、このタイミングで入れます。

煮える必要がありませんからね。

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これでもか!

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ここで巨匠が、簡単サラダを。
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レタスが、余ってたらしいです。

 

出来ました~!

たっぷり!
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ゆで卵は、トッピング用なんですよ。

ヤングコーンも、添えてね!
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父は鶏が嫌いなので、跳ねて。

 

巨匠は巨匠で、別盛りがいいそうなので。
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そして、僕の分ですよ♪

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お味は…

父には、「美味しい♪」と、言ってもらえました♪

ご飯も、硬かったですしね。

 

巨匠は…

「ちょっと、コクがない」と。

 

確かに、今回は水が多すぎた感があるんですよね。

煮えないような気がして。

 

結果的に、スープが薄まった可能性はありますね。

次回に、生かしましょう。

 

さて、後片付け。

例によって、食器は可能な限り、拭きます。

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洗剤が少なくて済む、下水管が汚れない、環境に負荷をかけないと、いいことずくめなんですよ!

 

後片付けは、最後まで!
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これで、結婚記念日、父の日、父の誕生日と、3ミッションクリアです!

ちょっと、肩の荷が下りましたね♪

 

次回は、来年の4月です。

南栗橋の思い出…

今週のお題「人生最大のピンチ」

 

南栗橋…。

東武線、東急線の沿線の方には、馴染みが深いでしょう。

列車の行き先になっていますからね。

 

この日は、2016年9月25日。

この映画を見に行きましてね。

 

シン・ゴジラ

ゴジラシリーズを見るのは、初めてだったんですが、エラい引き込まれて!

感動しましたね~!

 

「カンファレンス中心」の作り方も、目新しかったですね。

 

そのまま、「押上文庫」へ!

 

実は、当時の飲み友達が来てて。

エラい盛り上がって!

 

結構、痛飲したんですよね~!

珍しく、ちょっと酔って。

 

退店して、電車に乗ったまでは、覚えてました。

でも、次の瞬間、目に入ってきたものは… !!

 

「次は南栗橋 終点」

 

わ!やっちゃった!!

珍しく、座っちゃったんですよね…

そのまま、寝ちゃったらしくて…

 

退店したのは23時前ですから、南栗橋到着は、もう0時過ぎです。

こんな時間、返しの上り電車なんて、ありません。

 

しかも、あろうことか…

 

「この日は、日曜日!!」

明日は、仕事をしなければなりません…

 

あまりのことに、あっという間に酔いが覚めて!!

「え~い!歩いちゃえ~!!」

 

酔った勢いでは、ありますが…

実際、南栗橋って、何にもない所なんですよね。

当時でも、深夜まで開いてる店なんてないし、タクシーだって、客待ちしてなかったんじゃないかな?

他に、選択肢はなかったんです。

 

日光街道を、歩いて。

ひたすら…

車が、何台も追い越していきます…

 

まぁ、夜だし、写真はあんまり残ってませんが…

マンホールを、撮ってた!

 

電電公社

 

これは、春日部市

藤の牛島の、藤ですね。

 

春日部に着いたのが、4時頃。

3時間以上歩いていますが、南栗橋から春日部は、思った以上に遠かったですね。

今測ったら、16km以上ありました。

 

さすがに疲れて、ベンチで休んでたら…

猫が、慰めに来てくれて…

 

猫って、わかるのかな?

 

春日部まで来れば、あとはもう少し…って勘違いしそうですが、実はここで、半分。

ここから自宅まで歩くと、さらに4時間ぐらいかかるので、ここから始発電車に乗りました。

 

自宅到着は、6時頃かな?

1時間ちょっと、仮眠を取って…

 

「何食わぬ顔で、出勤!」

社会人たるもの、いくら酔っても構いませんが、次の出勤では、酔いを見せずに仕事をしなければなりませんからね。

 

…さすがに、残業は控えめにしましたが。。。

 

後から、押上文庫の写真を、確かめてみたんです。

そしたら…

 

「いつもより、1本多く飲んでた!」

なるほどね~!

 

いろいろ、勉強になった一夜でしたよ…

 

 

裏も、お酒の失敗を…

kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.jp

「地下鉄」・しりとりの思い出・78…

地下鉄。

地下を走る鉄道ですね。

中には、地上や高架の区間も、ありますが。

 

一番身近な、日比谷線

13000系が、今の日比谷線東武線の主力です。

 

子供の頃は、これでしたね~!

営団3000系。

マッコウクジラ」なんて呼ばれてました。

 

当時から、東武線とは直通運転をしていましたから、身近にいた車両でした。

ちょっと前まで、長野電鉄で第二の車生?を送っておりました。

 

ちょっと前までいた車両。

東京メトロ03系ですね。

 

随分乗りましたね。

今は、熊本電鉄だそうです。

 

この車両も、東武線に入ってくる地下鉄車両です。

半蔵門8000系!

 

08系も、新型ではなくなりました。

 

今は、18000系ですが…

東武線内が、写真を撮りづらくなったので、撮っていません。

 

地下鉄を出入りする車両!

東急に…

 

小田急


西武も、有楽町線系に直通します。

 

京急は、浅草線系ですね。

 

みなとみらい線も!

横浜高速鉄道です。

 

新宿線系には、京王線

 

そして、JRも!

 

多くの地下鉄が、JR・私鉄と直通関係を持っていますので、多彩ですね!

 

今、こんなチャレンジを!

東京メトロ全駅スタンプラリー」!

 

このポスターが、全駅にありますよ!

144駅!

 

今年中に、取れるかな?

(期間は2025年まであります)

 

 

 

次は「つ」です

kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com

 

前は「い」です

kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com

川口市道路照明灯・色な場所の思い出・青17…

川口市

戸塚安行駅への道に、こんなのが立ってました。
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反対側。

青い部分は、ソーラーパネルなのかな?

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照明のようですね。

33166号は、ツーペア!?
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川口市は広いから、3万本もあるのかな?

ありそうなぐらいの、規模の街ですけどね。

 

 

次の場所は、こちら

kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com

 

前の場所は、こちら

kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com

 

「曹長」・漢字尻取の思い出・10…

曹長」。

前回の「軍曹」の、一つ上の役職になります。

一兵卒からなれる階級では、通常は曹長が最上位ですね。

ただし、一つ上には特別な功績があり、士官に準じる待遇を与えられる、「准尉」という階級もあります。

 

自衛隊では、今は「3曹」「2曹」「1曹」と来て、最上位が「曹長」です。

軍曹同様、分隊長ですが、下士官のまとめ役を任されるなど、さらに責任は重くなります。

 

ここで頭角を現すと、通常はなれない「士官」への道が開けることも、あるそうです。

また、自衛隊には「先任下士官」という制度があり、たたき上げで経験豊富な下士官が、現場を知らない若い士官を補佐し、橋渡しを務めることもあるそうです。

兵としては、自分たちをわかってくれる、頼もしい上官ですし、士官からも、部隊を動かしてくれる存在として、信頼が厚いそうですよ。

 

 

次は「長」です

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前は「軍」です

ameblo.jp

 

学園橋・色な場所の思い出・茶4…

前回の「昭和橋」の、一つ北の橋です。

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「学園橋」といいます。
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この橋を渡った先に、本当に学園がありました。

上野学園草加キャンパス」

音楽で有名な、中・高・短期大学の学園です。

 

1960年代、現在の草加市立病院の位置に、草加キャンパスがあった他、1985年から、当地原町に短期大学部が開かれ、約20年間存在したそうです。

 

現在は上野に移転して、存在しません。

その本体も、新規学生の募集を停止しているそうです。

 

ここ、バス停の跡なんですよ。

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まだ、「バス停」の表示が、薄く残りますね。

駅からは遠いですから、新田駅ー松原団地線のバスが、ここを経由したそうです。

 

もう学園は、ありませんが…

橋の上から。
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伝右川です。

こんな風景を、毎日見ていたのかな?

 

 

次の場所は、こちら

kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com

 

前の場所は、こちら

kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com

 

よく食べた日曜日…

一昨日も昨日も、食関係ではイベントがなかったので…

今日は、飲み食い!!

 

スパークリングワインを開けて!

 

料理は、出前で!

戸塚鋏町の「STAR」から!

demae-can.com

 

ドーンと!

 

シーフードカレーに、ナン!

タンドリーミックスも、ビリヤニも、取っちゃいました!

 

後はマトンのブナと、サモサ!

お腹いっぱい!

 

…でも、別腹があり。。。(家族も)

 

新潟の超辛い「かんずり」を!

 

「BLUE SEAL」では、問題を使い回し…

 

夕食は正直、お腹は空いてなかったんですが…

 

鯖の塩焼きは、絶品ですね!

ピザも半分具体は食べて!

 

よく、入りましたね~!

 

ジュースも、2本!

 

よく食べ、よく飲みました~!

 

体重?

「チートデー」に、しといてもらいましょう~♪