昨日の巨匠の料理。 春菊のおひたしは、苦みがいいですよね! 大人になってから、好きになりましたね♪ 1人鍋にも、よく入れましたよ。 こういう味を、「乙な味」って言うのかな? 苦みですから、味覚としてはあまりいい部類ではありませんが、それでも、そこ…
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