年中を通して、巨匠が作りますが、この時期は特に多いですね。 (原稿を書いたのは、夏です) ごぼうは晩秋から秋が旬ですが、夏にも「夏ごぼう」と言われ、美味しいそうですよ! 巨匠から、レシピを! まず、にんじん、ごぼうを千切りにします。 ごぼうはこ…
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