ウチの巨匠が、お盆に因んで、作った料理！
「天ぷら」
お盆なので、精進料理！
魚などの、生臭はナシです。
天ぷらは、小麦粉・玉子・冷水で、衣をつけて、油で揚げます。
最近の巨匠は、小麦粉の代わりに、「米粉」を使うらしい。
冷めてもカラッとしているのが、特徴だそうです。
こちらは、「てんや」のセット。
ビールが合うチェーン飲みは数あれど、やっぱり天ぷらだと、日本酒で行きたいですね～♪
天ぷらは食欲をそそる、料理ですよね～♪
次の漢字は、こちら
kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com
前の漢字は、こちら
kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.com
