(敬称略)
上手、つまり相手の腕の上から廻しを取った状態で、前に押し出すように投げると、「上手出し投げ」になります。
そのまま投げると、相手を引きずり、這わせるように決まりますが、この技で決まらなくても、出し投げを打つことで、相手が崩れやすくなります。
そのまま寄るなり、廻しを切りに行くなり、いろいろ展開が可能です。
攻めの流れを作るには、重要な技で、相撲巧者ほど、出し投げで崩すのが上手いそうですよ。
英語では「Pulling Overarm Throw」ですね。
引きずる動作を表したものだと思います。
次の決まり手は、「上手投げ」
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前の決まり手は、「打っ棄り」