今週のお題「冷たい食べ物」
豆腐です。
冷や奴！
本当を言うと、これは熱をかけてあるので、冷たくありませんが。
賞味期限を過ぎたそうです。
居酒屋などでは、「冷や奴」をよく頼みます。
最初は、冷たいビールに、喧嘩しない冷や奴がいいですね♪
滑らかな絹ごしもいいし、木綿豆腐も好きです♪
中には、「注文を受けて、慌ててスーパーに買いに行った」なんて逸話も、聞いたことがありますが、どこも美味しいですよ♪
「豆腐の美味しい店に、ハズレはない」が、僕の持論です。
陣太鼓しかり、草加健康センターしかり♪
でも、最初に豆腐を意識したのは、高校の学食でしたね。
学内でも知る人ぞ知る、「とうふ定食」なるものがあったんです。
食券の札は、ピンクでした。
この定食、夏は冷や奴がメイン。
冬になると、湯豆腐になります。
それに、かき揚げの天ぷらがつくので、実は結構お得感があったんです。
でも、「豆腐に目覚める高校生」は、少数派と言うより僅少派！？だったので、提供数は少なく、ない日もありました。
僕が学食を利用するのは、毎日ではありませんでしたが、店のおばちゃんも、僕が数少ないファンだってことをわかってて。
「とうふ定食、あるよ～♪」なんて声をかけてくれて。
大抵、それにしてましたね♪
この頃からかな？
あんまりメジャーなのを追わずに、価値ある珍品を狙って、楽しむようになったのは！
普通な人とはちょっと違う趣向の原点は、実はとうふ定食だったかも知れませんね♪
