今日は3ヶ月に一度の、パン祭り！
新宿区の福祉作業所「エスポワール」が、パンを売りに来ましたよ♪
「エスポワール」は、新宿にある福祉作業所にある、就労継続支援B型の施設です。
障害や難病があって、通常の企業での就労が困難な人を対象に、作業所を設けて就労してもらうのが、B型になります。
A型は、一定の支援がある企業と、雇用契約を結ぶ形態です。
今回は惣菜パンに、いいのが多くて！
もちもち食感の、チーズナン！
これもチーズ！
4種のチーズを使ったフォカッチャも、トロトロのチーズが特徴！
サワークリームオニオンは、酸味も合いますね♪
クッキー&苺クリームロールも、甘酸っぱい苺クリームが、すごくいいですね♪
もちろん、基本の塩バターパンも！
実は中に、固形のバターが入っている！
コクと甘味の逸品です♪
今回はクリスマスということで、シュトーレンも！
これは、半分サイズ。
12月いっぱいもつので、クリスマスかな？
全15品！
今回は結構買いました！
撮影は社内では出来ないので、屋外へ出て。
1個ずつ撮影しては、順番に品名をメモ書きすることで、どの写真がどのパンか、わかるようにしてあります。
問題も！
透明ケースに入っている、サワークリームオニオンパンは、かさばるので、先に食べます。
これが、答です。
この日はお昼にも食べましたし、残業だったので、夕刻にもつまんだり。
巨匠はあまり美味しくなかったって言いますが、帰りが遅くなったので、冷蔵保存する必要があったので。
やっぱり、生地が美味しいんですよね！
甘味があってね！
また、買いますよ♪
ただね…
就労継続支援B型って、時給（正確には工賃）が非常に低く抑えられているんですよね。
雇用契約を結んでいないから。
工賃は最低賃金より、遙かに安い金額です。
確かに、いろんな支援をする上で、コストはかかるかも知れませんが、文字通り、就労の継続には寄与しても、自立は難しい金額だと思うんですよね。
今後、改善されていくべきだと思っています。
労働者側にもいろんな都合があるとは言え、これほどのパンを作るわけですからね！
