今週のお題「餅」 餅は比較的、食卓に上ります。 父が、好きですから。 これは、今年の元日。 雑煮です。 巨匠(母)によると、関東風雑煮! 澄んだ汁が特徴ですね。 鶏が入るのも特徴! だしは昆布とかつお節を使うそうで、あっさりながら、だしの旨味が感…
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