昨日、2024/11/10です。
今日は、鶏空海！
カンパーイ！
お通しは、しらす干しでした。
海老、いるかな？
徒歩で行ける圏内なこともありますが、何たって味がよく、いい店なんで、定期的に通っています♪
まずは、このもつ煮込み！
絶品！！
このスープが、絶妙な味！
感動を覚えるほどの、バランスです！
豆腐は、木綿！
甘味がある豆腐！
ツルンとした絹ごし豆腐もいいですが、こういうのも食べ応えがあります♪
「豆腐が美味い店に、外れはない」は、僕の持論ですが、ここも、それに適う味ですよ！
おまかせ10本！
もちろん、何を食べても美味しいんですが、レバーのとろとろ感は、他にはない！
ハツとか、食感系も美味しいですし、何と言っても正肉が美味い！
正肉が美味い店は、本物です！
今まで居酒屋で、いろんな焼き鳥を食べてきていますが、肉質でここを凌駕する店は、ありません！
酒を追加しますが…
清水の舞台から飛び降りる気持ちで！
グラスが別のだったので、裏返しにしましたが、ものすごいスモーキーフレーバー！
僕はそこまでウイスキーに知識はありませんが、それでも感じる強烈なフレーバーに、圧倒されましたね～！
これは、多少高くても、飲む価値がある！！
サラダも食べましょうね！
豆が入ってるのがいいんですよね！
今日は、日曜日。
僕としては、土曜日は混むから日曜日にしているんですが、今日はなんと、満席の盛況！！
同じことを考える人は、少なくないようです…。
これも、待ってました！
鳥皮ポン酢！
タレを和えると、鶏皮の旨味がにじみ出て、すごく美味しい！
人を連れてきた時も、おまかせ10本、もつ煮、鳥皮ポン酢は、必ず頼みます！
一人前、専用でね！
日本酒に行きましょう。
菊水だったかな？
辛口で、焼鳥に合います♪
混んできたので、つなごうと。
三点盛り！
鶏団子は、ただ者じゃないんですよ。
食べると、鶏の美味さが存分に楽しめます！
チャーシューは鶏ですが、豚で作るより、よっぽど美味い！
味玉もねぇ～！
もう、顔がほころびますね♪
ネギオムレツ！
卵も、鶏ですしね！
マヨネーズがかかりますが、意外と気になりません♪
これは、叢雲という焼酎。
大分は日田、麦焼酎です。
蔵やを頼んだんですが、売り切れで。
大将が「これも美味いから」と、出してくれました。
確かに麦らしい味わいですね～♪
麦焼酎って、なかなか自宅では味わう機会がないんですが、これはこれで、なかなか美味いです♪
この辺りから、店は満員の盛況！
つなぎに！
巨峰サワーと…
これが、役に立った！
胡麻昆布キャベツは、量もあって、つなぎに最適です！
相盛り唐揚げが来ました。
ももももちろん美味いんですが、胸の美味さが光ります！
さらにつないで、レモンサワー！
あんまり甘くなかったですね。
もう一杯！
さて、そろそろ締めにかかります。
トリスープ！
ラーメンに使うスープです。
だしがすごく感じられる、感動のスープです！
でも、昼に出すラーメンは、白湯など種類があるので、これだけじゃない！
「ぜひ、お昼もお越し下さい♪」と、アルバイトの男の子に勧められました♪
締めは、鶏雑炊！
ここの締めは、もちろんラーメンやつけ麺、おにぎりに焼き鳥丼と、多彩にありますが、一番美味いのは、これ！
最強だと思いますよ！
スープも美味いし、時折出てくる鶏が、何とも美味い！
素晴らしい、感動の味です♪
今日は混んでて、隣が埋まったんで、七輪は遠慮しましたが、「鶏ホルモン」については、跳ね防止で店で焼いてくるのを思い出して！
これが、最高に美味い！
かみ応えも最高だし、噛んでると、脂の旨味も来る！
最高でしたね～！
ごちそうさまでした～！
いろんな店を利用していますが、ブログに「感動！」とつけたくなるのは、やっぱりここ、鶏空海だと思います。
焼き鳥はもちろん、他の鶏料理も、味が歴然と違います！
ここに、徒歩圏内で行けるところに住んでいるのは、ラッキーとしか言えないですね！
絶対残さなければいけない店だと思っていますよ！
お土産も、焼いてくれました！
実は、鶏空海に行く時は、巨匠も楽しみにしていて！
美味しい！と、もう半分も食べたそうですよ♪
