この前買ってきた、「ちよだ鮨」のお寿司。
「貝づくし」！！
赤貝にみる貝に、ホッキ貝！
特に巨匠が、ホッキ貝を好みます♪
他にも、ホタテとかツブ貝とか、貝はよく、寿司のネタになりますね♪
もう一つ忘れちゃいけないのが、
「青柳」
今も好きですが、子供の頃、大好物でした♪
絵がないのが残念ですが…
ちなみに、貝自体の名前は「馬鹿貝（ばかがい）」って言います。
諸説あるそうですが、ハマグリに似てるけど、貝が壊れやすい（破家貝）、大量に水揚げされる、オレンジ色が舌を出した馬鹿を思わせる、などだそうです。
そう言えば…
この前、押上猫庫で出た味噌汁にも、大きなアサリが入ってましたね♪
美味しく、いただきましたよ♪
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