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この日は、朝から非常に忙しく！！
日程的に、そろそろ気温的にも、早朝に走らざるを得ず。
その後医者に行って、お決まりの「トムズ」で一服！
思い出の「陣太鼓」の閉店を見届けて…
今まで行ったことがなかった、「けごん」でそばを！
新規開店の「コスモス」を偵察し、買い物と床屋「Cut-A」！
いろいろ、用事を済ませました～！
通常ならこれだけで、十分にブログのネタになりますが、今日はメインは…
そう、恒例の父の日記念！
「僕がカレーを作ります♪」
父の日は、旅行でしたからね～！
でも、その前に！
こんなものを用意して！
まだ実施してなかった、「結婚記念日記念！僕がお菓子を作ります♪」も、同時実施！
これ、水を入れて練るだけで、固まるんですよ！
でも、切り離しても、すぐくっついちゃう！
皿離れは、いいんですけどね。
実は、溶かす液体は、水以外でもよく！
先に粉を入れて、後から液体を入れた方がいいですね。
こんな、怪しい？ものが出来ましたよ…
ただ、今年は巨匠の力は、借りていません。
年によって、いろいろ変化を付けてね！
さて、メインのカレーを！
エプロンも要りますが、タオルも要る！
料理は結構汗をかきます！
まずは、ご飯を！
硬いご飯が好きな父のために、3合を2合半の水で！
まぁ、カレーのご飯は硬めの方がいいですけどね。
カレー作りの事故の中でも、ご飯系の事故は、残念感がハンパないです…。
今日は巨匠（母）から、古いニンジンを使ってくれといわれているので、たっぷり！
巨匠の厨房を借りる以上、使ってといわれた食材は、優先的に使います。
玉ねぎは、大きいのだけ炒めます。
小さいのは、直接鍋に！
炒めると、焦げるので。
焦がすとフライパンを傷めるので、巨匠のお目玉を食います…。
肉も、あまり強火にせずに。
牛肉に、豚肉！
この後、煮て十分に加熱するので、表面だけを焼けばいいです。
肉に旨味を残してね！
玉ねぎは、弱火で。
じっくり！
ここで、炊飯器のスイッチオン！
ちゃんと電源コードをつないでね！
ここから、鍋の灰汁を取り…
じゃがいもを準備し…
フライパンでは玉ねぎの様子をうかがう…
忙しい時間ですね。
例によって、最大の目標は「手を切らぬこと」なので、慎重に！
これは、キクラゲ！
意外といいんですよ！
食感にはこだわります。
この他、しめじも入れました。
きのこは、たくさん入れますよ！
これは、初投入！
トマト！！
酸味が出るのを狙ってね！
マッシュルームは、ゼンエーで！
賞味期限近、非規格品などを、安価で売ってくれる店ですが、実はきのこに定評があります。
玉ねぎも鍋に投入済みなので、フライパンを洗って。
まずは古い紙で拭いて、油を落としてからね。
済んだ食器・道具はどんどん洗って、スペースを空けます。
これも、巨匠提供食材！
海老！！
下処理も習って。
背中に串を刺して、掬うように抜くと、黒いワタが取れます。
僕も取れましたが、巨匠は速い速い！！
まぁ、とても追いつけるとは思いませんけどね。
さて、じゃがいもに串が通ったので、ルウを入れましょう。
今日は、ルウでは出題せず…
ジャワカレーの辛口で、大人の辛さを！
横浜舶来亭はフレークなので、とろみの調整に。
魚介は、ルウを投入してから入れます。
煮える必要がないですからね！
あさりも、巨匠提供素材！
あさりも、カレーによく合います♪
先ほどの海老も！
海老も、最近父の好物になりましたしね。
出来ました～！
いろんなのも、入ってます♪
男のカレー、というより、「にわかコック」のカレーは、具材が多くなりがちです。
ご飯も、炊けましたよ！
父のには、海老をたくさん乗せてね！
父が買ってきたワインで！
父は白ワインが好みです。
ビールも注いで！
カンパーイ！
長寿に感謝！
海老もいい感じに！
美味しいって、言ってもらえましたよ♪
怪しい？お菓子も！
きなこをまぶしてね！
ごちそうさまでした～！
食器は予め拭いて、汚れを落とします。
油汚れを下水管に流さないための、工夫なんですよ。
洗剤も減らせるし、ひいては水環境の保全にも、役立ちます。
巨匠の方針なんですよ。
後片付けも、しっかりね！
ここまでやって、ようやくイベントは終わりです！
