相棒と行った、新横浜ラーメン博物館での、1食目です。
らーめん味楽。
利尻島からやってきたお店です。
ここの特徴は、「焼き醤油」
確かに、風味がちょっと違いますね。
麺は札幌の太麺。
力強い、醤油ラーメンです。
もちろん、利尻昆布の風味と食感が、いい味を添えますね♪
さっき、簡単に「利尻島から」なんて書きましたが…
利尻空港へは、羽田からの直行便はありません。
新千歳か、稚内で乗り換えになりますが、お店は空港からも数㎞あります。
しかもこのお店、昼しかやらない！ので、羽田から日帰りで食べるのは不可能。
「東京から最も行きにくい、ラーメンの名店！」
なんだそうです。
だから、新横浜に出店してくれたのは、非常にラッキー！
すぐに退店するお店もある中で、営業期間中に行くことが出来たのは、とっても幸運でしたね♪
ごちそうさまでした～
完食、しましたよ！
