週末です♪
会社ビルが、法定点検準備とかで、早く帰らされた（定時だけど）をいいことに…
寄り道！
「越佐庵 新宿西口店」！
「越」は越後、「佐」は佐渡。
新潟グルメの店です♪
須坂屋とは、小千谷市にあるへぎそば屋さん。
その（新潟）駅前店の、直営店だそうですよ。
これ見て、いつかは入りたいって、思ってたんですよね～♪
栃尾の油揚げは当然頼むとして、「げんこつ」ってのも、気になりますね。
入ってみました～！
年配の夫婦（かな？）が、迎えてくれましたよ。
まずは、ビールでカンパーイ！
ちょっと丈の短いジョッキですが、気にせずに。
お通しは、こんにゃくが使われていました。
お通しだけど、味付けがいい！
これは、なかなかいいかも♪
まずは、板わさが来ました。
かまぼこは、シンプルな味わい♪
わさびは粗く下ろしてあって、そのまま食べても美味しい♪
これをしばらく、卓に置いて。
居酒屋用の、頼み方です。
ビールはあっという間になくなったので、八海山に発展！
新潟を代表する、銘酒です。
キーンと冷えて！
今日は特に、美味しく感じました♪
清酒、なんですよ！
吟醸とかじゃなく！
さて、これが「げんこつ」
いかのげんこつ揚げです。
いかを団子状にして、揚げたもの。
汁に浸してあります。
かなり大きい！
これが、美味いんですよ～♪
汁のお陰で、脂っこくもなく、しっとり美味しい！
必ず頼むべき、逸品かも。
栃尾の油揚げも、来ました！
（写真、写ってなかった…）
大きな油揚げに、ネギが挟まっていて、上から醤油をかけて､食べます。
これが、絶品！
すごく、キメが細かい！
絶妙な舌触りを、楽しめますよ♪
実は店の人の勧めで、ハーフにしたんですが、これならフルサイズでも、十分美味しくいけましたね♪
絵は違いますが、ここで「鶴齢」を。
八海山の八海酒造は、南魚沼市、
鶴齢の青木酒造は、魚沼市です。
鶴齢は甘めのテイストで、辛口の八海山とは、好対照ですね♪
こんなメニューが！
赤ウインナー！！
今となっては、「昭和グルメ」ですよね～！
今はみんな、食品添加物の知識がありますが、昭和の頃はそんな情報はなく。
鮮やかな色が、受けたんだそうですよ。
これも珍品！
焼き梅干し！
まろやかになりますね。
これは、アリでは？
ここで、大将がサービスを。
ありがとうございます！
とろろにオクラに、めかぶ！
ねばねば系は、体にいいですよね♪
さらに、景虎に。
旧・栃尾市のお酒です。
日本酒って、度数の割には酔いますよね。
結構、いい心持ちですよ♪
これは、「おやじのポテサラ」！
あんまりマヨネーズっぽくなかったのが、僕には良かったですね♪
これは、そばみそを焼いたヤツ！
胡瓜につけて、いただきます♪
しょっぱさが、ちょうどいいですね♪
味つけは、合いそうですよ♪
さて、締めましょうか。
もちろん、へぎそばです！
細いそばが束になって、きれいに並べられています。
ちょうど、一口分！
これが、最高に美味い！
ツルン、ツルンと、いくらでも入る！！
何でも、通常の盛りそばだと、3人前とか！
余裕で、入りましたよ♪
美味しかった！
そば湯も、いただいて。
ごちそうさまでした～！
昭和の雰囲気なお店ですが、味は確かですね～！
そして、このへぎそば！
たまに、行きたくなるんじゃないかな？
いい店でしたよ♪
