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日付が変わって、10/9。
家族も寝静まって…
この中で、「ほや」は関東でも、たまに見かけますね。
珍味！！
人を選びますが、僕は好きです♪
でも、仙台へ行くと、なんと姉妹品があって！
迷わず、3つとも購入しましたよ♪
それをつまみにね。
もちろん、お酒は宮城のお酒「浦霞」で！
三択にもするんですが…
最初に開けた答は、敢えて「ほや」！
みんな、珍しいパッケージで、ほたて、かきを予想すると踏んで、敢えて裏をかく！
基本、問題では「正解を出したい派」ですが、たまにこういう引っ掛けも、あるんですよ。
その「ほや」は、やっぱり独特ですね～！
独特のクセですが、ハマると大変！
たまに食べたくなるんですよ♪
他のも開けました。
「ほたて」！
甘みがあって、美味しいです♪
「かき」は、少々ウエットで。
これも、らしい味でしたね♪
どれも美味しかったけど…
やっぱり、「ほや」が美味しいですね♪
最後まで、取っておきましたよ♪
さて、酒はテキーラに発展！
「テキーラバックもどき」！
スピリッツにジンジャーエールを入れると、牡鹿を意味する「バック」がつきますが、レシピではレモンが入るんですよね。
また、お酒の度数も、本来は強めに作ります。
牡鹿のキックのように、「意外に効く」お酒ですが、今回は結構お腹がいっぱいだったのと、余っているジンジャーエールを消費したかったので、あまり度数を強くしませんでした。
でも、テキーラはバックにしてもトニックにしても、テキーラの風味を失わない強さがありますね。
度数は抑えたとは言え、結構量を飲みました。
ちょっとふらつく感じ。
これくらいの強い酒を飲まないと、僕は酔いません。
日本酒、ワインでここまで酔うには、それなりの量が必要で、胃の負担を考えないといけないです。
経済的とは言えないし、外で強い酒を飲むには、帰れないリスクがありますから、あまりいい体質とは言えないんでしょうけどね。
でも、今日は家飲みですので、まぁ安全ですね。
ただ、それでも胃には負担をかけます。
一日、胃は重かったです…
今日は、飲食自由は実施しないので、夕食までは特に食べず。
三筋肉！
肩の辺りの肉だそうです。
脂がほどよくて、食べ応えありましたね！
でも…
キャベツが、美味いんですよね！
醤油と肉汁を、たっぷり吸ってます！
ナスのフライも。
食べられないわけではありませんが、ナスはあまり好きじゃないです。
でも、フライなら食べられますよ。
茗荷！
茗荷は結構好きで、次々に食べてたら、巨匠（母）に取り上げられてしまいました…。
今は、結構高いんだそうです。
昨日のおでんに使った、大根の皮！
何でも高いので、今は皮も、迂闊に捨てられません。
かなり辛かったですね～！
今の大根は甘味があるのが多いですが、これはしっかり辛い！
大根おろしなんかには、最適でしょうね！
「これだけ辛かったから、おでんに入れた大根も、美味しかったのかも」と、巨匠。
確かに、昨日のおでんは、大根が引き立てましたね！
そろそろ三連休も終わり。
草加から出ることなく、3日間を過ごしましたが、やっぱり食べる量が多かったですね。
ブログに書いた以外でも、「飲食自由」と称して、お菓子とか食べてますしね。
「食欲の秋」ですしね！
ちなみに…
体重は夕食前の時点で、「85.60kg」でした～！
体重は、増える分に関しては、正直ですね…。
また、減らしていきましょう！
