世は、すっかり自粛ムード。
明日から3連休ですが、実はいける所は、そう多くないことに気づいて。
「○○館」は軒並み休館だし、空港でも…って思ったけど、実は今、飛行機はあんまり飛んでないんですよね。
また身体、動かそうかな？
じゃあ、今夜は！
「アジアン居酒屋スプルナ」
今日は、こちらの気分だったんです♪
いつもの女性オーナーが、温かく迎えてくれましたよ♪
カンパーイ！
あれ？逆さまだった…
こちらは、プレミアムモルツです♪
前菜はもちろん！
もう、メニューを見なくても、頼めるようになりました♪
ムラコアチャル♪
ネパールの漬物で、酸味をベースにカレー粉の辛さと風味が、バッチリ！！
必ず、最初に頼むメニューです♪
既に、オーナーには覚えられてる僕。
辛いのが平気なのを知ってるので、ちょい辛目にしてくれます。
なかなか辛かったけど、内部はそれほど辛くなく、ちゃんとバランスを取ってありましたよ♪
そして、このスープ！
チキンとマッシュルームのスープ♪
はっきり言います！
「人を幸せにするスープ！！」
何とも言えない、絶妙なコクが、いつまでも続きます！
これも、必ず頼みますね♪
オーナーと、話も。
やっぱり、コロナウィルスの影響は、あるそうで。
お客さんは、確かに少なめでした。
誰かに言われたことでもあるし、僕自身の経験でもあるんですが…
どんなにいい店だって、いい店だって思ってたって…
行かなかったり、1回行って放置するようでは、その店はいずれ、なくなってしまうかも知れない。
後から後悔したって、遅いのですよ…
この店は、なくすのは惜しいのです。
じゃあ！
これ、コロナビール！！
話題になりました♪
こういう時って、相手を何かに見立てて、食べてしまう！ってのは、日本的な発想なんでしょうかね。
プロ野球なんかでも、自球団のコラボ商品を食べて応援することも、逆に敵球団コラボを“食べてしまう”ことで、自球団を応援したりも、しますしね♪
コロナ、制覇！
メキシコのビールで、レモンを入れて飲みます。
なかなかなマッチングで、軽くて飲みやすいビールでしたよ♪
空芯菜の炒めも、ちょっと辛目にしてくれました♪
ほうれん草のよう味わいですが、中が空洞になっていて、独特の食感があります♪
納豆に似た豆も入っていて、これも残さずいただきます♪
インドラムに発展！
香ばしいラムは、インド料理に合いますね♪
このあと、ネパールラムもね♪
ネパールの方が、香ばしい！って、前回と整合性、取れてる？？
さらに料理を！
今日は、ヘルシー路線で。
スパイシーな、豆料理！
豆と同じ大きさに、野菜もカットしてあります。
味つけがとっても柔らか、優しいので、どっちをつまんでも食べやすく、美味しい！
これは初めて。
タイ料理「パットウンセン」
海老が2尾も！
細かい玉子の風味が、すごくいい！
これも、いけますね～♪
まったりと、ゆったりと。
いい食事は、心をゆったりとさせてくれますね♪
さて、料理は終盤戦！
チーズナン！
チーズが挟まった、とってもコクのあるナンです♪
しかも、ナンが甘めなんですよね～♪
チーズと、ベストマッチなんです♪
これも出来たら、毎回頼みたいぐらいのメニュー♪
いつも、カレーと悩むんですが…
今日はグリルを頼んでないので、 カレーも！
ほうれん草とマッシュルームのカレー！
これも、やや辛めで頼んだんですが、チャレンジングな辛さでしたね～！
刺激たっぷり！旨味たっぷり♪
ありがとうございました！
また、ラッシーをサービスいただきました♪
しかも、今日はマンゴー♪
いつも、ありがとうございます♪
ここへ来ると、いつもそうですが…
幸せな気分に、なりますね♪
料理はあたたか、やわらか、そしてやさしく♪
オーナーの人柄が、そのまま料理に出ています。
また、来ますよ♪
