Let's Run🏃の、ゴールは、清門西公園です。
今日も3km前後、走ってきました。
公園で、写真を撮らなかったのは…
子供が、遊んでたから！
鬼ごっこみたいですが、鬼はボールを持って、当てる！
当てられたら、鬼になります。
僕らも、やってましたね。
自然発生的に。
正式には「当て鬼」って言うそうです。
いろいろ、戦略もあって。
鬼が追えるのは、一人ですから、逃げる方は、蜘蛛の子散らすように、逃げる。
鬼は、一番遅そうな人を、狙うわけです。
お！
鬼に見つからないように、茂みに隠れて！
鬼が通り過ぎたら、逆方向に逃げる子も。
あったまいい～♪
こうやって、様々な戦略、戦術を、身につけていくんだと思います。
こんな遊びでも、今はボール遊びが出来ない公園も、多いんですよね。
この公園は…
「ボール遊びは、周りに人に気をつけて、遊びましょう」って書いてあったから、OKなんでしょうね。
「子供はのびのびと」なんて、簡単に言いますが、実際には結構、難しいことだったりも、するようです。
僕は毎年2回、厨房に立ちます。
父の日と、父の誕生日のために、カレーを作るんです。
結構、好評で。
父には「回数増やさない？」なんて、言われてるんですが、同じものを3回作るのも…
と言うことで、今年から新企画！
「僕がケーキを作ります♪」
とは言え、ケーキなんか、作ったことありません。
なので、巨匠（母）に、教えを請おうと。
レシピは子供の頃は実は愛読書だった！？この本…
…に、クリップされてた、オリジナルレシピ！
巨匠が自動車学校に通った時、生徒さんに教わったそうです。
セッティングは、巨匠が。
材料はチョコの他、玉子3つ、小麦粉、グラニュー糖、バター、ブランデー 、水。
確か、お菓子作りは分量が命、とは聞いたことがありました。
まず、チョコレートを割ります。
湯せんにするので、小さければいいそうです。
グラニュー糖を量ります。
まず容器を乗せてから、スイッチオンすると、正味で量れるそうです。
バターも同様に。
60g！
巨匠の感覚では、多いそうですが、レシピにはそう書いてありましたね。
水を入れます。
大さじ2杯！
で、湯せんに掛けますね。
鍋に水を張り、容器ごと鍋に入れます。
こうすると、熱が緩やかに伝わる他、本体には水が入りませんので、お菓子作りではよくやるそうです。
さて、ここで玉子を割って、白身と黄身に分けますが…
下の容器に白身を落としてしまうと、いいんだそうです。
黄身が割れたら、それまでの分も含めて、おしまいですから、殻を割る時が、勝負ですね。
グラニュー糖を少しずつ入れながら、混ぜます。
色が変わってきましたね。
ここで、ブランデーを少々。
よく混ぜます。
巨匠は…
型に、バターを塗ってました。
くっつき防止ですね。
一方、白身の方も使います。
でもこちらはちょっと大変なので、飛び道具を使いました。
いわゆる、メレンゲですね。
手で混ぜると、大変な重労働です。
ここで、オーブンを予熱。
オーブンが予熱された時に、混ぜが仕上がってなければ、オーブンが冷めてしまいますし、混ざり上げてからオーブンを予熱では、泡がなくなるなど、材料が変質してしまうそうです。
お菓子作りは、段取りが大事なだそうですよ。
さて、小麦粉55gを、黄身の方に入れるんですが、
「ふるい入れる」のがポイント。
なるべく、小さい粒で混ぜるのがいいのと、やっぱり表面に落とした方が、よく混ざるそうです。
ちょっと重くなりますが、混ぜます。
ここで、湯せんに掛けていた、チョコレートを下ろして、混ぜます。
だんだん、チョコレートケーキらしくなってきましたね♪
さらに、メレンゲを加えます。
巨匠、ヘラを使って。
適材適所に、道具を使い分けるのも、大事です。
無事に型に収まったところで…
巨匠、型を台に、ポンと落とす！？
こうすると、空気が抜けるんだそうです。
これで、オーブンに投入！
160℃で25分ですが、設定が上手くいかなかったんで、アドリブで。
その間に、洗い物です。
洗い物は、しっかりしないとね。
厨房を借りる身ですから。
オーブンの時間が来て、取り出し！
ひっくり返して、取り出す！
う～ん、ちょっと膨らみが足らないみたい。
火加減で手間取ったためか、巨匠が言うには、「卵白が少なかったような気がする」とも。
2人で、卵黄取ったからかな？
どうしても、卵白が手に付くので、その手が2人分になったとしたら…。
まぁ、何はともあれ。
はちみつレモンを塗って…
ココアをまぶした後、買ってきたいちごを並べて、完成としました♪
ここで、またしても、巨匠の一手間！
網目を付けるだけでも、ケーキらしさが増しますね♪
肝心な、味ですが…
悪くないです。
膨らみは少なかったですが、別に硬くもなく。
美味しく、食べてもらえましたよ♪
ただ…
まだまだ今回は、見習いですね。
巨匠に、おんぶに抱っこ。
初めてなので、仕方がないですが、次回は主体的に動けるようになりたいですね。
色を出すのは、それからかな？
今週のお題「お弁当」
僕がお弁当だったのは、幼稚園、高校生、そして数年前の一時期です。
幼稚園の時は、いわゆる弁当給食で、「お弁当の歌」を歌って、食べるわけですが、僕は食べるのが遅く、いつも最後の方だったそうです。
好きなものの思い出もなく、むしろ、苦い大根の煮物が、嫌でしたね。
高校の時は、学食もあったんですが、7割ぐらいが弁当でしたね。
写真はありませんが、結構量があって。
二段のり弁当に、おかずもあってって、構成でした。
この弁当を見ていた弟は、自分が高校に入った時は、「眠くなるから少なくして」って、リクエストしたらしい。
作ってた巨匠（母）も、「あんなに食べさせたから、太っちゃって…」なんて、後悔してるとかしてないとか。
僕自身は多いと思ったことはなく、毎日完食してましたよ。
その巨匠が、何を思い立ったか、弁当を作ってくれたことがあって。
会社のカバンに入るように、細長い弁当で。
おかげで、昼食代が浮いてたんですけどね。
今は何かと負担が多いと言うことで、作ってもらっていません。
…自分で、作ればいいんですけどね。
4月上旬。
春です。
チューリップが咲き乱れる、自宅花壇の下に…
青紫の花、ムスカリです。
スズランのような、房状の花を咲かせます。
スズランとは、科までは同じ、キジカクシ科です。
ヒアシンスの仲間で、ぶどうに似てると、「ブドウヒアシンス」なんて別名も、あるそうですよ。
チューリップは、赤・白・黄色・ピンクなど、華やかな色が多いですが、このムスカリの落ち着いた青紫が、花壇を引き締めてるんじゃないかって、思います。
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理系。
数学及び理学、自然科学を学ぶ学問です。
医歯薬学、工学も、理系かな？
人文、法学、経済経営、商学、教育学部などは、文系になります。
僕自身は、自然科学に興味があったので、理系かなって思っていました。
父にも理系を勧められました。
父自身は経済、管理畑ですが、メーカーの会社にいて、理系の社員を多数見てきたので、息子にも就かせたかったようです。
一方、母には文系を勧められ。
本とかをもっと読ませたかった、らしいです。
家庭内で、引っ張り合い…
ただ、高校1年の担任の先生は、「文系向き」だって、仰ったんですよね。
2年から文系理系を分けますから、この先生も、当事者です。
2対2…
結局、自然科学の興味を押し通す感じで、理系に進みました。
得意なのは理科系と社会系。
国語と英語は苦手というか、好きじゃありませんでしたから、より苦手な科目がない方向、と言うのも、決め手になりました。
本も、嫌いでしたしね。
じっとして、読み続けるのが、苦痛でした。
理系中心の勉強をし、センター試験（実は一期生！）でも、物理が点を稼いだかな？
進んだのは、信州大学の理学部でした。
実際に、大学へ進んでみて…
「向いてない」と思うのに、半年もかかりませんでした。
実は、数学はあまり、得意じゃなかったんです。
自然科学と違って、数学は概念の話ですから、イメージするのが難しかった。
でも、大学ともなると、自然科学のベースに、数学の頭がないと、とても授業について行けないんです。
留年なんかもあって、結局、大卒という職には、就けませんでした。
その後、郵便局に勤めて、うつ病を発症、IT系に進み、今はSFAの管理と、ExcelVBAのプログラミングが、仕事のメインになっています。
ITって言うと、理系なように思うでしょ？
実は、文系出身者が多いんです。
特にプログラミングなんかは、込み入った命令書を、理路整然と書き上げる仕事ですから、実は文系の方が、向いているのです。
家族として、感情も入る両親以外に、僕を「文系向き」だとした、高校の先生。
実は新採1年目の先生だったんですが、確かな目をお持ちだったと、今更ながらに思います。
でも、一旦理系に進んだことを、僕はこれっぽっちも後悔していません。
理系の勉強は、仮説、実験または証明を繰り返していくわけですが、証明や実験の過程で、しっかり結果が出る。
そうなると、その後の判断が、ピシッと決まります。
もちろん、最先端に行くと、そう簡単には答えは出ないんでしょうけど、少なくとも大学の勉強のレベルでも、より正しい答を導くための、過程を身につけられたかなって、思うんです。
例えば、選択肢の整理とか、実験する順番とか。
結果の評価も、そうですね。
効率よく、正解を導くには、どれも必要なスキルです。
これって、文系的なことにも、応用可能で。
プログラムを組むに当たっても、理系的な思考で、文系的なプログラムを組めてるかな、とね。
決して、理系の勉強は無駄ではなかったって、思ってますよ。
文系か理系かは、高校生だと非常に大きなテーマです。
悩むことも、あるでしょう。
でも、自分のやりたいと思った方向を、進めばいいと思う。
直接活きないような仕事に就いたとしても、勉強したことは、減ることはありません。
活きる場面は、たくさんあると思いますよ！
次は「い」です
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前は「く」です
（敬称略）
相手に後ろを取られた後、後ずさり、もたれるなどして、後ろ方向に圧力をかけて、相手を出すなり倒すなりすると、「後ろもたれ」になります。
英語では「backward Lean Out」。
「Lean」は、「上体を曲げる、乗り出す」って意味になります。
相撲では、わざわざ相手に後ろを取らせる理由がありません。
自ら、土俵を出ることになってしまいますから。
なので、何らかの理由で後ろを取られてしまった時、諦めずに相手を攻めた、結果なんでしょうね。
新しい決まり手ですが、幕内でも8例あるそうですよ。
次の決まり手は、「内掛け」
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前の決まり手は、「一本背負い」
帰り道。駅に降りてから、通信が始まって。
今年就職した、若い友達です。
今までの学生生活から、打って変わって。
かなり忙しく、大変みたい。
早い出勤も、あるようですよ。
でも、新人のうちから、どんどん仕事をさせて、覚えさせるのは、かなり実践的な会社みたい。
座学で研修を受けるもの、大事ですが、やっぱり仕事はやって覚えないとね！
そんな体験は、特に新鮮らしく。
声、ではないですが、コメントは生き生きしてましたね！
そんな話を、聞いていたくて。
自転車を押してね。
刺激といえば…
「正確さより、速さを求められた」
確かに、仕事では多いですよね。
締め切り重視！
学生時代にも、締め切りはあったでしょうが、厳しさは全然違う。
そういう体験を、新人のうちにしっかりさせるのは、いい教育ですね。
そんな環境に、彼は揉まれながらも、「楽しい！」と。
たくさんの刺激を、体いっぱいに受けて、充実した毎日を、送っているようですよ。
さて、話が終わって…
ここからは、自転車です。
