螺旋を描いて…

螺旋 のごとく続く毎日を綴ります

田所商店の思い出…

この日は泊まり覚悟!の日で。

作るものがありましてね。

 

19時にちょっと外出。

実は新宿駅にも用事があって。

父が明後日使うきっぷを、発券する必要があったんです。

期日が近いので、泊まりになっちゃうと、最悪取れない場合もあり、終電だと発券時間を過ぎてしまうので、この時間で行くことにしたんです。

 

どうせなら、夕食も済まそうと思って。

 

田所商店。

元々は「俺の空」があったんですが、閉店して、この店に。

 

味噌ラーメン専門ですね。

 

味噌は3種類用意する、こだわりよう!

食べたことがない、伊勢味噌にすることにしました。

 

「伊勢味噌ネギ肉ラーメン」!

 

いっぱいのねぎをかき分けて、スープを!

 

伊勢味噌は八丁味噌の流れを汲むそうで、豆味噌ベースの濃い味噌だそうですが、味葉バランスが取れていて、中な美味しい!

アオサが入るのがいいですね♪

 

麺は味噌に合わせて、やや太めです。

 

追加した唐揚げは、衣に味噌の風味がしましたね♪

 

ごちそうさまでした~!

完食です♪

 

美味しかったですね♪

味噌ラーメンですから、飲んだ締めにはちょっと重いかもしれませんが、いい店だと思いますよ♪

 

ちなみに…

その後の作業は順調に進み、終電で帰れましたよ♪

予め、きっぷの発券も済ませてありましたしね♪