前日、8/27（日）の記事です。
夜も、お楽しみ！
鳥空海！
東川口、戸塚安行駅に近い、鳥の名店です！
カンパーイ！
一人の時のお通しは、決まって枝豆。
美味しいんですけど、実はなかなか減らないんですよ。
人を連れて行く時は、土曜日ですが、僕一人で行く時は、日曜日か祝日が多いです。
その方が、店にも余裕がありますしね♪
出来たら落ち着いて、いただきたい店です。
最初に頼む品は、決まってます。
鳥皮ポン酢！
鳥の甘味が素晴らしい！
噛めば噛むほど、味が出ますよ♪
これも、必須の品！
もつ煮込み！
素晴らしい、感動的な旨さ！
これほどのもつは、なかなかない！
汁も最高で、すぐになくなる品♪
店主が来ました。
「暑いね～！」と。
店主には、覚えられています♪
最初に行ったのは、もう何年前だろう？
コロナ期以外は、定期的に訪れています。
今日は暑く、ペースが速く！
ホワイトホースハイボールに発展！
最近、ハイボールに目覚めて！
ロックでも飲みますが、この飲み方も、ウイスキー次第で、美味しいです♪
おまかせ10本！
これも、最初に頼みます♪
本当にお任せで、2本ずつ5種類のこともあれば、このように全て違う場合も！
どれも美味いですが、特に美味いのは、レバーとネギマ！
正肉が美味いのは、鶏自体の味が素晴らしい証拠です♪
種類はわからないんですが、どれも脂と甘味が染み出る、素晴らしい串！
ここまで、感動しながらいただいております♪
今日は、サラダを。
十色の野菜サラダです。
野菜も食べなきゃね♪
美味しいし、味玉が入っているのも、いいですね♪
さらに、焼酎へ発展。
実は、麦焼酎！
「蔵や（麦蔵屋かな？）」は、大分の麦焼酎です。
味は、結構良かったです。
焼酎は芋等で、芋焼酎なら瓶でも買いますが、麦となると、さすがに瓶ではね。
こうやって、店で飲むのもいいんですよ♪
最初に来たのを食べてるうちに、酒は日本酒に。
辛口の菊水！
ここはもちろん鶏の店ですが、実はお酒も、いいものを置いています。
メニューは少ないですが、「厳選！」というラインナップで、どれをいただいても感動の味です♪
ここからは、気分によってのアラカルト。
チーズオムレツ！
上にかかっているのが、チーズらしいです。
卵の上質さが、際立つ！
鶏の店ですから、卵も素晴らしいです！
三点盛りは、おつまみに最高！
鶏団子と鶏チャーシュー、そして再び味玉！
ラーメンに乗る品々ですが、単独でも美味しい！
ちなみに、単独でもメニューにありますよ。
また、店主とお話を。
今は西新宿勤務ですが、そこでの飲食店の話とか。
サラリーマンの街ですね。
店主も、かつては新橋など、あちこちの店で修行したそうです。
新橋も、サラリーマンが集う街。
焼鳥の需要は高そうですし、目も肥えてそうですね。
「新宿から秋葉原経由で定期券が組めるのは、アニメファンとしては最強！」と言ったら、何でもアルバイトの男の子が、プラモデルが趣味だそうで、よく秋葉原に行くそう。
「会ったりして～♪」なんて、店主は笑ってました♪
さて、ここからは七輪タイム！
七輪を持ってきて、据え付けてもらいます。
一人でもやってくれるのがうれしい！
とは言え、隣の席を使うので、席に余裕のある時に限られます。
最近、行く日に日祝を選ぶのは、この七輪をやりたいから、と言うのが、大きな理由です。
土曜日だと、カウンターも埋まってしまいますからね。
来た！
白レバー！
これ、この前リワークの会（人生の会）で、グルメなNさんが頼んだ品。
美味かったので、リピート！
最高の味わいですね！
硬くならないように、でもしっかり火を通して、いただきましたよ♪
椎茸も、一つ。
焼くと、美味しいですよね♪
そろそろ、水分の量が欲しくなり、巨峰サワーを。
そして、これは必須と言うべき品！
鶏ホルモン！
珍品！！
さっきのグルメなNさんが、「是非食べたい！」と言った品！
ネットで検索しても、鶏ホルモンを、しかも焼肉形式で出している店は、なかなかありません！
跳ねるので、キャベツを被せて。
炎が上がった時のために、氷も準備されます。
さっきの椎茸と共に♪
焼き上がり♪
もう、感動の味！
味わいも食感も、素晴らしいの一言！！
この鶏ホルモンが登場して、ここのメニューはグンと幅が広がりましたね♪
さて、ここでもう一皿、焼鳥を。
かしら、ねっく、ぼんじり、砂肝。
おまかせに入ってたのもあれば、そうでないものも。
食感系、好きですしね♪
ここで焼鳥を頼むのは、もう一つ意味があって。
お土産！
巨匠用です。
ウチは父が鳥がダメなので、食卓に鶏料理は、なかなか出せません。
出せるとしたら、鶏飯のように一人で完結するものか、あとは唐揚げやケンタッキーとかで、買ってくるとか。
父がたまたま夕食が要らない時は、ようやく鶏の出番！
手羽先とか、焼き物、炒め物などを、巨匠と二人で楽しんだり。
そんな状況なので、焼鳥を買って帰ると、巨匠は喜ぶんですよ。
ここのなら、味は折り紙付きですしね♪
夕食後なのに、ほとんど平らげてしまってますよ♪
さて、締めましょうか。
今日は、鶏そばで。
やっぱり、スープが上質で！
一度掬い出すと、止まらないです♪
麺も、スープにベストマッチ！
さすがの逸品！
かつては、昼はラーメン店でしたからね♪
素晴らしかった！！
ありがとうございました～♪
今日も美味しかった！
感動の味の、数々でしたよ♪
焼鳥店って、そう言えばあまり行ってません。
自分で行ったのは、西新宿の「こみね」ぐらい。
あとは相棒の会とか、リワークの会とか。
買ってくることも、多いですね。
それらと比べても、ここの肉は非常に上質！
香り、弾力、そして何とも言えない、鶏の甘味！
ここを凌駕する店は、今のところ、ないですよ♪
なので、定期的に訪れざるを得ないんですよ♪
「店が呼んでる～」ってね♪
ここは家族の他、何人かを連れて行ってます。
越谷のHさんは、レバーを絶賛してましたね！
埼玉のCさんは、もつ煮がエラいお気に入りで！
この店の名を出すと、「行きたい！」って行ってきますね♪
相棒も連れて行きましたが、感触はよかったはず。
「相棒の会」は、同じ店には行かないのが暗黙のルールなので、彼との再訪は難しいですが…
今度、何とかシャロSさんを口説き落として、連れて行きたいですね♪
満足して！
歩いて、帰ります。
「徒歩圏内！」と言うのも、飲むためには重要なファクターなんですよ！
車も自転車も、飲むと乗れないですからね～！
